【信州土産】番組審査員が全員”合格”を出した『寒天大福』が気になってもう・・・
こんにちは。平成の不良映画の代表作『クローズ』を観たので、今日は何だか強くなった気がするモリモです。尚、おっとりさんの私は喧嘩とは無縁です。気が大きくなっていても、信州には乱暴な方はおりません。たぶん。冬眠前の熊くらいかな。
さて、コロナ禍が下火となり、ワクチン接種が広がり、GoTo再開！！！に仮になったとします。しかしながら私の周りには慎重派が多く、自粛の反動でいきなり海外旅行！！となる人は恐らくいない。関東圏に知人が多いため、長野くらいが丁度よく
「コロナ収まったし、プチ遠出で長野行くわー！」
って友人を両手は想像できます。彼らが来た際のお土産を、常日頃から探しておるのです。よかったら教えてください。
最近気になっていたのが”寒天大福”です。
ジョブチューンという番組内で、一流料理人の方々が満場一致で”合格”を出していた・・・ 信州に住んでいるのに知らなかったぜ。
北東信が雪による交通規制となる前に、急げ。とのことで、先日行ってきました。
写真は正面入り口から。住宅地？にあるので一瞬お店だと思いませんでした。
地域の有名店。年始のつきたてお餅の予約も受け付けております。田舎ならではの風習が色濃いのかと思いきや、ガンガンネット販売もされているので、気になる方はどうぞ。 URL：長野県上田市のおやき/和菓子｜なかざわ商店 (oyaki-nakazawa.com)
早速、目的であった寒天大福を６つほど購入。売り切れの味もありました。個人的には長野独特の甘納豆で作ったお赤飯も食べたかったけれど、これまた上田名物の”くるみ蕎麦”を食べたあとでしたので、我慢。というか嫁ちゃんからのNG。
長野自動車道でいそいそと帰宅します。
帰宅途中で我慢できずに、嫁ちゃんと”チョコレート”と”ブルーベリー”を頂きました。
料理人が絶賛してました。そりゃおいしいです☺
そして「寒天」なので、思っていた以上に軽い！！！これはびっくりしました。ペロッと食べれるサイズですが、１つで十分に満足できる。そしてお餅よりカロリーが低い。粘り気はあれど、お餅ほどくっつかないので、お年寄りやお子さんでも安心！
そして、年を取ってから好きになった”ずんだ味”を頂きました。
スッ
寒天効果で粉っぽさがない。きめ細かく滑らかなお肌。
ぷにっ
おおー、のびる。
これは翌朝に食べましたが、柔らかさは残ってました。そして、生地の透明感に寒天を感じます。また、中の餡ですが、どの大福もぎっしりはいっており、素材の味が濃いです。「もう、めっちゃずんだずんだ。」
いい土産が見つかったな☺
ジョブチューンさんに感謝です。
尚、なかざわ商店本店さんでなくても、諏訪市の一部旅館や、諏訪湖サービスエリア（下り線）に卸しているようで、購入できます！（他にもあるそう）
そういえばジョブチューンの時は、中央道の下り線SA特集だったかな( 一一)
以下、おすすめポイントです。
- 値段が安い！！！本店だと120円だったかと（うろ覚え）
- 長野の名産寒天を使っており、低カロリー＆食物繊維がある
- お餅ほど粘りがないので、お子様やご老人でも安心
- スイーツとして、洗練されていて純粋に美味い！！！
色んな種類があるようですが、嫁ちゃんも祖父母宅へ行く際には
「これは喜ばれるね！！！」と申しておりました。
喜ばれるお土産を探すのは、楽しいですね！！！
上田方面へ向かわれる方、南信地域にいらっしゃる方。是非、これから信州土産を買う際はご検討ください！！！
さて、ごま食べよっ！
【夫の密かな楽しみ】朝食編①
夜、お米を研いでいる時にちょっとした幸せを感じている”モリモ”です。夕食は糖質を控えているのですが『朝食は好きなものを食べる！！！』を社会人になってからのマイルールとしております。「明日になれば〇〇の～～が食べられる！！！」
私の密かな楽しみ【朝食】について美味しかったものを紹介です。我が家では妻より先に私が起きます。朝の「落ち着く時間」として大切な小一時間です。
お米を研ぐ。話をしましたが先日のウキウキ朝食はパン朝食でした。
”ウーマ”でしたのでご了承ください。
こちらです。
ねこねこ食パン
愛知県でスタートされたそうで、多くの高級食パンが乱立する昨今において、猫ちゃんのフォルムってだけで足を止めてしまいます。嫁ちゃんが愛猫家の私は、思わず購入。
ちなみにモリモは”軽度の猫アレルギー”です。
昼過ぎに購入しましたが、既に翌朝の朝食が楽しみでした(^^♪
ーそして翌朝ー
薄暗く、嫁ちゃんが隣で寝ておりますが、そーっと朝の細やかな楽しみが始まります。
ふて猫みたい。いろんな種類がありますが私は「チョコ味」にしました！
こうなると猫なのかわかりませんが、ふわふわのチョコレート生地にチョコチップが入っております。まな板は信州木曽ヒノキ。
結婚祝いで前職の後輩たちがくれた代物。こいつは本当に重宝しております。
おいしいパンをよりおいしくする調理器具を。
朝は牛乳派です。南牧村にあるヤツレンさんのポッポ牛乳です。汽車に顔がある・・・ 機関車トー〇スより歴史があるとかないとか。少なくとも流行りの無限列車よりは先輩です。”シュッ ポッポ”
そうこうしているうちに甘くておいしい匂いが・・・
モリモにしてはちょっといい朝食です。まず驚いたのが、端っこの耳の部分でしたが、持った瞬間に柔らかさを感じました。デニッシュのような。これは素晴らしい。バルミューダ効果かな？？？
いただきます。
『カリッ』『モッチリ』ところどころチョコチップが『ジュワ～』
一口食べただけで「これは美味しいやつ😋」と思いました！今すぐネコとパンが好きな嫁ちゃんをたたき起こして共有したい。
説明を読むと”水を使わないミルク100％のクリーム系食パン”とのことです。
そして、これを試したい
これはッ！！！言わずもがなウーマです。
食パンですが、よりチョコレートデニッシュ？に近づいた感じです。ちなみにこのバターも絶品です。バターなんて変わらないだろう・・・と思っておりましたが、こいつを食べてからは定期的に開田高原に足を運ぶようになりました。
コクはあれど、まったく脂っこくない。ナチュラルな味わいが感じられます。一切料理の邪魔をせずに、そっとうま味・コクを補ってくれるバターです。
開田高原自体が素敵な場所なので、別途ブログに書きたいな。
朝から細やかな幸せ。ごちそうさまでした。
嫁ちゃんの朝の期限もここ数日間良かったのは、ねこねこ食パンのおかげです。
朝食が楽しみだと、なぜか寝起きがよくなります。
今日は何を買ってこようかしら・・・
【店名】ねこねこ食パン 松本パルコ店
【住所】長野県松本市中央1‐10‐30
【営業時間】10:00～20:00（売り切れ次第終了）
長野県店舗は松本市のみのようです。
- 当日は『そのまま、生で』がオススメです
- 翌日はトースターでこんがりと
だそうです。生で食べ忘れた・・・
プレーンやチーズ・いちごミルク味もありましたので、また買ってこよう！
以上、【密かな楽しみ】朝食編でした。(^^)/
”トンボの楽園”に行ってみた
皆さんこんにちは。自分の子供には同じ名前で、最後に『Jr.』と付けようと思っている
モリモです。（※日本では認められていない模様。）
道の駅とかにおいてあるフリーペーパーにはその土地の地図が載っております。
そういう情報誌が好きでよく見るのですが、そこに気になる名称を見つけました。
その名も”トンボの楽園”＠長野県伊那市富県
平日休みを利用して、早速行ってみました。
目印のネコバスが見えたらもうすぐです。
因みにこのネコバスは地元の方の話によると、子供たちを乗せるため
今でも年に数回は稼働しているとのこと。うーん、舞台になりそうな田舎感がgood！
そして到着しました。
楽園とは名ばかりか。トンボどころか、人もほとんどいない。。。
後から調べましたが、見ごろは夏前と秋口のようで、今はoffシーズンのようです。
これは、私が悪い。
しかしながら、上の写真の真ん中あたりにいらっしゃるご老人とお話し
いろいろと教えていただきました。
〇夏から秋にかけて44種類のトンボが見られること。
〇日本一小さいトンボ”ハッチョウトンボ”の生息地であること。
（成虫でも一円玉より小さく、環境省に選ばれているトンボ）
〇毎年7月には地元の野菜や五平餅の出店など、お祭りがある などなど。
特に驚いたのがこれから成虫のままで越冬するトンボがいることでした。
その日確認できたのは”アオイトトンボ”。起こしたくはないので
写真は撮れませんでしたが、積まれた木の板の間に、つがいで冬眠しておりました。
一見すると、小枝のようです。ちなみに木の枝に止まって越冬することもあるようで
雪が降りだすと枝の下に回り、埋もれないようにする。とのこと。
この信州の寒い冬を、半年近くも外でじっと堪えて、春を待つ小さな命もあるようです。
なんだか、感慨深い！！！
因みに、とても親切に話してくださったご老人は、一眼でたくさん写真を撮っており
帰宅後調べると、トンボの楽園を維持・管理されている団体の方であったようです。
因みに水辺に木の板で浮き場を作って、歩けるようになっております。
唯一見つけられた、トンボを載せます。
嫁ちゃんはトンボを捕まえたことが無いようで、意外と喜んでくれました！
来シーズンにもう一度訪れて、44種のトンボに会いに来ようと思います。
皆様も興味があれば、ぜひ一度訪れてみてください！
では(`･ω･´)
”社労士”資格を取得したいのです！！！
こんにちは。d-sukeです。
blogを書いてみたい。と意気込んで、はてなブログを始めましたが
結局２か月ほど放置しておりました。( 一一)
忘れていたわけでもなく、時間がないわけでもなく
何を書こうか迷っていると、筆（指）が進まない。。。
私の悪い癖です。行動する前から、あれやこれやと考えて
行動が遅くなる。「60点でもいいから、とりあえずやってみる！」
という友人を、心底うらやましく思ってました。
よし・・・ とりあえずどんどん書いてみよう！
誰かの反応ではなく、”何のために”やるのか。
密かな感謝と”遺言”なのだから。。。
前置きが長くなり、すみませんでした。
私の会社ではコロナ禍による影響で、週休３日となっております。
年間日数ですと180日ほどのお休み・・・
もちろん固定給は減給されておりますが、「ドイツかよ！」って感じです。
「この意図せず増えた時間を活かさない手はないだろう！」とのことで
実務に直結する”社会保険労務士”を取得しようと、辞書くらい厚い参考書を購入。
しかしながら、案の定なかなか進まず今日を迎えます。
このままだと、コロナが終息したときに、ただ単に歳だけを重ねた自分に
会うことになりそう。
（コロナが収束するだけでも万歳だけど。。。）
もし、似たようなことを考えている方がいらっしゃれば、お教えください。
私は切に、励ましあって勉強できる友人を欲しております！！
勉強は自分がやることだけど、如何せん意思が弱いもので。。。
本日こよなく愛する”コメダ珈琲店”様にいるのですが、お隣の学生さんも
資格の勉強を頑張っている模様。おじさんも頑張らねば・・・
この資格が取れれば、今後の選択が広がるんだよなぁ。。（たぶん）
そうすれば”嫁ちゃん”にも、いろいろと楽させてあげられる！！かもなぁ！
今日のランチは以下でした☺ さて、もう少し頑張ろう。
”d-sukeのBLOG”始めました
はじめまして！"d-suke"です。
漠然と『blogをやってみたいなぁ』と思っていましたが
新しいPCが手に入ったのと、コロナ禍における僕としての
新しい取り組みとして、開設してみました。
”blog”というワードの意味は
”web”に”log”することを指すようですね。
Web上に「自分自身の今」を書き綴ることで
振り返りの発見があったり、誰かの一助になったらいいなぁ。と
漠然と思いつつ、細く長くやってみようと思います。
（みんな最初は思うのだろうか☺）
学生時代に全盛期であった”mixi”の日記も
blogみたいなもので、見返すと恥ずかしくもあるけれど
その頃は”承認欲求”が滲み出ていて、コメントやイイねを
どれくらいもらえるか、考えていた気がします。
本”d-sukeBLOG”は、そのような感情は二の次でやれたらなぁ。
雑多に綴りますが、目に留まった方がいらっしゃれば
レスポンスいただけると嬉しいです☺
